Archive catégorie : Nature

Semois Sauvage Dominique Billion et Yves Bauduin

Semois sauvage : le retour !

Forts du succès de la première édition parue en 2010, Dominique Billion et Yves Bauduin proposent la version enrichie de cette véritable célébration adressée à la Semois, et sa prestigieuse vallée qui s’étire tout en beauté le long de la frontière française, égrainant ses perles une à une : Chiny, Florenville, Chassepierre, Herbeumont, Mortehan, Cugnon, Dohan, Bouillon, Vresse…

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Pour l’amour d’un renard – Franco Limosani et Maryse Habran

Maître Renard…

Souvent raconté par la littérature, figure emblématique de nos campagnes, le renard parvient pourtant, siècle après siècle, à échapper aux regards humains. Comment ce malin, ce rusé parvient-il à s’introduire dans nos fermes pour y dévorer nos volailles, sans que personne ne puisse s’en emparer ?

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Champignons de Wallonie : les connaître pour les apprécier !

Champignons de Wallonie : les connaître pour les apprécier !

On commence, la plupart du temps, par un coup de foudre… gastronomique : les champignons sont parfumés et ils accompagnent si bien un bon plat cuisiné ! Certains n’en resteront pas là, et pousseront plus loin la curiosité, se rendant compte qu’ils sont partout, en toutes saisons, de formes et couleurs tellement variées.

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